MARNEI - Caffè delle Dolomiti

Una torrefazione di qualità assoluta. La dimensione "artigianale" dell'azienda permette di puntare all'eccellenza in ogni aspetto della produzione, dalla materia prima alle miscele, alla tostatura, al confezionamento. Chi ha la possibilità di fare una visita, e di assaggiare il suo caffè, scopre un mondo sconosciuto e sorprendente.

I love good coffee and especially coffee that comes from small roasting companies. I like my coffee fresh so beans that are freshly roasted is a must for me, you will find it here. This is a lovely small scale roaster, Mirko showed us around and explained a bit about the roasting process, showed us his roasting machine and of course we tasted some coffee which he made in his coffee machine. The coffee is really good and the beans are nice looking. I like to add one point that is kind of important to me, and that is I like to know where my coffee comes from, that means the farm it comes from and the people that cultivate the beans. It might not be as important right now though, there is no single origin coffee offered at this moment by Marnei. I would definitely recommend Marnei it has quality coffee and you know where it comes from, additionally you will support local business buying your coffee here. It is the best coffee you will find in the vicinity of Val di Sole.

Torrefazione artigianale di qualità! Il proprietario è molto preparato e gentile e le spiegazioni su come scegliere e gustare il caffè sono davvero ottime. Consiglio a chi ama davvero il caffè

Visita guidata dal padrone di casa di circa un'ora incentrata sulla tostatura dei chicchi di caffè che viene svolta durante la visita. Molto interessante, niente di scontato, anche per i nostri 3 bambini di 2-8-9 anni!!! Incuriosisce parlare di questa bevanda in modo tecnico ma leggero. Da fare assolutamente almeno una volta... soprattutto per il caffè Marnei che quando lo assaggerete vi farà dire "ma fino a oggi che diavolo ho ingoiato!!??"

Il caffè Marnei é indimenticabile! La visita alla torrefazione artigianale rende l'esperienza completa di passione e storia, il profumo e l'assaggio delle sue miscele confermano un prodotto di altissima qualità. L'umiltà unita alla conoscenza del proprietario poi sanno dare il tocco finale. Ormai é diventato il nostro unico caffè di casa e il nostro regalo per i nostri amici e familiari.

Sono stata alla torrefazione su consiglio di un'amica e che dire... esperienza assolutamente da ripetere! Mirko è stato un accompagnatore ottimo per la nostra visita, a partire dalla spiegazione incredibilmente accurata della procedura di tostaggio del caffè, seguita dalla cura e precisione estreme con cui ci ha preparato le miscele per l'assaggio, il tutto condito da una gentilezza infinita. Ah e, dettaglio non irrilevante, il caffè è semplicemente delizioso Rimarrà una tappa fissa per le future visite in Val di Sole!

Che spettacolo assistere alla tostatura del caffè dal vivo! Consigliatissimo, ottimo caffè artigianale. Il proprietario, gentilissimo ed espertissimo, vi racconterà il viaggio dei chicchi di caffè che si tosteranno sotto i vostri occhi (visita il venerdì pomeriggio) Per me è stata una bellissima esperienza sensoriale alla scoperta del vero profumo e gusto del caffè. Potrete farvi consigliare sull’ aroma più adatto ai vostri gusti. Non indugiate amanti del caffè, fermatevi ed entrate!

Oggi abbiamo fatto una piacevolissima visita alla torrefazione Marnei. Ci sono state spiegate nel dettaglio tantissime cose molto interessanti sul mondo del caffè. Abbiamo visto dal vivo tutto il processo di tostatura del caffè! Infine abbiamo assaggiato un buonissimo caffè! Esperienza molto bella e consigliata! Abbiamo anche acquistato il loro spettacolare caffè macinato “ le tre cime di Lavaredo” 100% arabica.